توضیحات
کاندیشنر DDC در مبحث ژلاتیناسیون بهینه خوراک استفاده میگردد. در بحث ژلاتیناسیون سه فاکتور اصلی دما، رطوبت و زمان نقش اصلی را ایفا میکنند. بهترین حالت ژلاتیناسیون هنگامی است که نسبت آب و رطوبت به ماده خوراکی، دو برابر باشد که عملا غیر قابل انجام است و به همین دلیل، در پلت پرس بهترین حالت ژلاتیناسیون 20 درصد میباشد و هر چه بتوان زمان و مدت ماندگاری را افزایش داد، هضم بهتر خوراک توسط دام انجام میگیرد. گرانول های نشاسته راحتتر توسط آنزیم ها حذف میگردد و افزایش انرژی متابولیسم خوراک را شاهد خواهیم بود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.